Greeting Post

Hi, long time no post!

Ini adalah blog saya yang kesekian kalinya. Saya tuh emang susah sekali untuk konsisten ngeblog. Ah, tapi biar sajalah, toh ini bukan blog yang dikomersilkan. Saya menulis blog karena ada sesuatu yang ingin dibagi.

Kalau kemarin blog saya bertema food photography, kali ini saya menggunakan tema health food. Kenapa? Karena untuk konsisten motret makanan ntarh kenapa rasanya perlu waktu serta sedikit merepotkan.Apalagi saya motretnya numpang dirumah pacar saya. Harus beli makanannya, dibungkus, dibawa kerumah pacarku, setting lighting, setting dish style, dan tetek bengek lainnya. Dan setelah saya renungkan, saya memang mencintai food photography dan mengenai teknik, saya ingin bebas saja. tidak terikat oleh teknik yang baku.

Pada blog kali ini, mengapa saya memilih tema makanan sehat, karena sebenarnya sejak akhir tahun 2012 saya seperti memiliki hasrat untuk berusaha menjalani pola hidup sehat sebisa mungkin. Hal itu memang terbatas oleh kapasitas keuangan saya sebagai anak kost dan diri saya yang tidak bisa menelan sayuran hijau. Saya menyadari hal itu, makanan yang dijual disekitar kost sama sekali tidak mementingkan kesehatan, gorengan yang digoreng dengan minyak jelantah, makanan yang dipajang dimeja padahal banyak lalat dan bisa saja sudah kena ludah dari puluhan orang karena kalo makan sambil ngobrol, dsb. Makanan yang dijual disekitar kosan itu yang penting murah bukan kesehatannya.

Terus gimana caranya menjalani pola hidup sehat melalui makanan? 

Terlebih di kost saya itu gak ada dapurnya? Selama ini sih palingan saya beli bubur gandum instan, terus makan rujak lotis, jus buah dsb. Saya tau bahwa makanan tersebut tidak 100% sehat. Kita gak tau kandungan pestisidanya, kita gak tau apakah kuku abang yang jual rujak itu bersih dari kuman, kita gak tau kandungan gula dalam jus yang kita minum, kita juga gak tau makanan instan yang mengklaim sehat apakah sungguh sehat?

Tapi melalui blog ini, saya ingin berbagi makanan sehat dan alternatifnya, memang tidak benar-benar sehat tapi makanan yang saya share di blog ini jauh lebih sehat jika dibandingkan junk food maupun makanan yang berkolestrol tinggi. Mungkin bagi Anda yang terbiasa menggunakan bahan organik tentu akan lebih baik lagi. Nah, saya mengasumsikan bahwa semua bahan makanan postingan blog ini yang terkandung menggunakan bahan organik. Supaya gizinya lebih oke gitu...

Apa saja yang akan dibahas di blog ini?

Ada beberapa rubrik, mulai dari resep home made bikinan saya (saya akan menulis resep serta memasaknya ketika sedang pulang ke Jakarta), ada rubrik hang out dimana saya akan berbagi pengalaman mengenai menu makanan direstoran yang masuk kategori sehat, ada rubrik produk dimana saya akan membahas mengenai produk makanan dalam kemasan yang mengklaim sebagai produk sehat, juga rubrik info dimana saya akan membahas mengenai informasi makanan yang bergizi.

Saya tidak menjanjikan untuk konstan dan rutin ngeblog, whatever, saya bakal berusaha untuk berbagi seering mungkin. I hope you enjoy visiting my new blog! Let's eat health food!  :D